¿ ES POSIBLE TENER UNA VIDA SALUDABLE? Las fiestas de fin de año, y el verano hacen estragos en nuestro organismo. Diciembre es un mes de primeras comuniones, graduaciones, despedidas del ?viejo?, Navidad y Año Nuevo, lo que indudablemente se nota entre los meses de Enero y Febrero, cuando con kilos demás en algunos casos, más el alto consumo de bebidas gaseosas, cervezas, y excesos que nos pasan la cuenta, afean nuestra figura física que disimulamos en la playa con la polera, y las bromas de los más cercanos y amigos. En este reportaje queremos mostrarles como desde diversas ópticas podemos tener una vida saludable. Por: Bernardo Yañez Stumptner Conversamos en primer lugar con el Doctor Mario Dastres Malbrán, quien integra entre otras de sus funciones las campañas contra la obesidad infantil. Pero también está involucrado junto a otros profesionales en la campaña de vida sana y saludable. El Dr. Dastres nos entregó información valiosa sobre el origen de las campañas y sus efectos. PLAN NACIONAL DE PROMOCIÓN DE LA SALUD Uno de los desafíos políticos de la década es desarrollar una Política de Estado en Promoción de la Salud intersectorial y participativa, destinada a lograr estilos de vida y ambientes saludables, junto con motivar un compromiso activo de la sociedad chilena con su salud y calidad de vida. Se trata de desarrollar un modelo de política pública que beneficie a todos los ciudadanos sin distinción, cuente con legislación y financiamiento adecuados y trascienda los gobiernos a partir de metas consensuadas en la búsqueda del bien común. El Ministerio de Salud ha planteado la Promoción de la Salud como una de las respuestas a las necesidades de la población y a las demandas del actual perfil epidemiológico social del país. Para ello, a partir de 1998 en forma participativa ha puesto en marcha un Plan Nacional, mediante un modelo de gestión descentralizado e intersectorial, basado en la participación social y en el fortalecimiento de los Gobiernos Regionales y Locales. PRIORIDADES Y METAS DE PROMOCION DE LA SALUD El Ministerio de Salud en conjunto con VIDA CHILE ha formulado prioridades sanitarias y condicionantes de salud a intervenir desde la promoción, comprometiéndose en noviembre del año 2000, con metas de impacto sobre los condicionantes de la salud (alimentación, actividad física, tabaco) y los factores protectores psicosociales y ambientales de la salud. Cabe mencionar que estas metas intersectoriales, han sido incorporadas por el MINSAL en los objetivos sanitarios de la Reforma de Salud y constituyen las metas del Plan Nacional de Promoción de la Salud. De acuerdo a lo señalad o, las estrategias se están implementando desde los distintos niveles distinguiéndose estrategia s del nivel nacional, local y especificas para los temas que abarcan los cinco condicionantes priorizados por el Plan Nac ional de Promoción. ESTRATEGIAS DE ACCIÓN NACIONAL A continuación, describimos estas estrategias en sus aspectos principales, comenzando con un resumen de la legislación vigente: 1.- Legislación El derecho a la protección de la salud es garantía constitucional en la Constitución Política de 1980. Este derecho señala: ?El Estado protege el libre e igualitario acceso a las acciones de promoción, protección y recuperación de la salud y de rehabilitación del individuo?. Desde el sector salud el Código Sanitario regula en forma global los aspectos y materias relacionadas con la salud pública. Dicho Códi go rige todas las cuestiones relacionadas con el fomento, protección y recuperación de la salud de los habitantes. Los distintos libros de dicho Código contienen los títulos de protección materno infantil, divulgación y educación sanitaria, higien e y seguridad del ambiente y de los lugares d e trabajo y de los productos alimenticios. En relación con las prioridades del Plan Nacional de Promoción de Salud, se mencionan las principales leyes en tabaco, actividad física, alimentación, ambiente y participación. Tabaco: La Ley 19.419 de 1995 regula la venta de productos a menores de edad y señala advertencias sobre el daño en envases y publicidad. Además incluye restricciones para fumar en determinados lugares de uso y tra nsporte público e incorporación en planes del sector educación. Actividad Física: Ley del Deporte, consa gra el deber del Estado de crear las condiciones para desarrollar la actividad física y deportiva proveyendo medios y dictando políticas. In cluye disposiciones especiales para el fomento del deporte, a través de subsidios, exenciones tributarias a donaciones, infraestructura deportiva y regulación de las organizaciones deportivas. Alimentación: El Reglamento Sanitario de los Alimentos, aprobado por Decreto Supremo N°977 de 1996, del Ministerio de Salud, enfoca su acción a garantizar productos sanos e inocuos, y regula el etiquetado de los pr oductos que declaran propiedades saludables o nutricionales que faciliten la información al consumidor. Ambiente: La Ley 19.300 de 1994 Bases Generales del Medio ambiente, da cumplimiento a la garantía constitucional relativa al derecho a vivir en un ambiente libre de contaminación e impone al Estado el deber de velar para que este derecho no sea afectado. Las Bases estab lece que deberán favorecerse la participación ciudadana y promover campañas educativas destinadas a la protección del medio ambiente. Además establece instrumentos de gestión ambiental, que favorecen la educación ambiental, la participación ciudadana y planes de manejo orientados a la prevención o descontaminación ambiental. Participación: La Ley 19.418 apr obada por Decreto Supremo N°58 de 1997 del Ministerio del Interior sobre Juntas de Vecinos y demás organizaciones comunitarias, facilita el derecho de asociación e impulsa el desarrollo de organizaciones. La Ley Orgánica Constitucional de Municipalidades obliga a constituir un Fondo de Desarrollo Vecinal dedicado a colaborar con el financiamiento de estas organizaciones. El país cuenta además con un Instructivo Presidencial de Participación Ciudadana (Ord. del Gab. Pres. 030, del 07 de diciembre 2000). 2.- Comunicación Social La comunicación social en promoción tiene el papel de sensibilizar, dar información, aumentar la motivación al cambio de comportamiento en relación al estilo de vida y ambiente. Para su eficacia, requiere mensajes claros, continuos, accesibles, con significado y recursos suficientes, reconociendo las o portunidades del marketing social y la diversidad de medios que hoy día existen: masivos, locales, directos, indirectos, interactivos. El Plan Nacional de Promoción de Salud y VIDA CHILE han realizado durante 5 años la Campaña Comunicacional ?Construyendo un país más saludable? dirigida a estratos medios y populares, adultos mayores de 25 años. El propósito fue contribuir a la sensibilización y participación de la ciudadanía en la promoción de la salud, con énfasis en la alimentación saludable y la vida activa. Se desarrolló a través de cuñas radiales en emisoras nacionales y cobertura en prensa nacional; además una estrategia regional con marketing directo y medios regionales; y una estrategia comunitaria en espacios públicos. Los beneficiarios de actividades comunicacionales se han incrementado desde 3 millones de personas en el año 1999 a 5 millones y medio para el año 2003. 3.-Desarrollo de Recursos Humanos La formación de recursos humanos ha sido incorporada por diferentes instituciones académicas y debe ampliarse. Entre 1998 y 2003 se han diseñado e implementado modelos de capacitación para directivos, personal de salud, equipos intersectoriales y organizaciones sociales; realizando una serie de programas de capacitación que llegaron a más de 2.000 profesionales en el país. Este proceso, unido a los aportes del Convenio de transferencia tecnológica Chile ? C anadá, ha permitido crear 3 Centros de Recursos para la Promoción, en las Universidades de Concepción, Austral e Instituto de Nutrición y Tecnologí a de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA). Estos Centros han prestado importante apoyo al desarrollo de la Promoción de la Salud en los niveles regionales y Comunales. Lugares de Trabajo Saludables Se llama lugar de trabajo saludable aquel donde existen actividades sistemáticas de promoción en alimentación, actividad física, ambiente libre del humo de tabaco y donde se promueve el bienestar familiar y social de los trabajadores, a través de la protección de riesgos mecánicos, físicos, ambientales y sicológicos, estimulando su autoestima y control de su propia salud y del medio ambiente.En conjunto con el sector privado y empresas, se desarrollan experiencias pilotos de intervención para la creación de ambientes saludables. Esta es la óptica mirada desde el trabajo de las autoridades. Pero veamos que nos dicen dos personas con una opinión distinta una de la otra, como mejorar nuestra condición de vida y hacerla mas atractiva hacia nosotros y nuestros pares. HERIBERTO FAÚNDEZ: MARCHA ATLÉTICA UNA FORMA DE VIDA SALUDABLE Heriberto Faúndez a los 63 años tiene una figura atlética, y una salud impecable, su secreto: La marcha atlética, que llegó a ella a través del atletismo que practica desde hace 20 años, y que le ha permitido participar en dos campeonatos mundiales. En 1995 en Estados Unidos, y en 1997 en Sudáfrica, también ha estado en sudamericanos como el de Mar del Plata en Argentina, en Cochabamba Bolivia, y en Montevideo Uruguay, por supuesto también en nuestro país en los campeonatos realizados en diversos puntos del territorio. Dice que a los 40 años sufrió una lesión a la columna cuando llevaba una vida muy sedentaria con un trabajo de oficina en gendarmería, especificamente en planillas de sueldos con el sistema antiguo, cuenta que terminaba su trabajo, se iba en su auto a casa, y casi nada de actividad física. Relata que le detectaron una hernia a la columna, por la que iba a ser operado en el hospital de Carabineros, pero un neurólogo le detectó que su enfermedad era un lumbago crónico, por lo que le recomendaron cambiar de estilo de vida, practicar un deporte no competitivo, por lo que se inscribió en un club de atletas seniors, por lo que participó en diferentes ciudades como Chuquicamata, Temuco, y como practicaba caminatas de largo aliento (21 Kms.), se inscribió en marcha atlética y salió en primer lugar, por lo que nunca más dejó de practicar este deporte. Nos cuenta que la marcha atlética es muy saludable para el organismo, porque no compite con nadie, no golpea el cuerpo, se camina suavemente levantando muy poco los pies del suelo, requiere movimiento de caderas para que los pasos sean más largos. En las carreras de velocidad dice el cuerpo va cayendo tres veces su peso normal en cada zancada, en cambio en la camina el cuerpo no sufre lesiones. Como técnica siempre debe estar un pié en el suelo, al momento que pasa un pié adelante debe caer la pierna recta. Recomienda que para la persona que no está acostumbrada a los ejercicios, se les recomienda un chequeo médico previo, no fumar, no beber alcohol, por lo menos practicar tres veces a la semana en forma paulatina, primero 15 minutos, después 30, no exigirse, tratar de caminar un poco más rápido, y de a poco ir aprendiendo la técnica. Dice que han conformado un club de ?marchistas? en la ciudad que ya cuenta con 24 miembros con directiva, que para inscribirse no hay pago alguno, y está la información en la página web http://racewalking.blogspot.com, en donde está la lista de los socios fundadores. No requiere equipo especial, salvo buzo, shorts, zapatillas, polera, y ahora en verano un gorrito y lentes para repeler el sol, porque el clima de esta zona es muy bueno pero también el sol quema bastante. Para los niñas la prueba es de 2 kms. Entre las edades de 13 y 14 años, y para loss niños de la misma edad 3 kms. A los 15 años sube a 5 kms. Damas y 10 kms. Varones, a los 17 años en ambos casos 10 kms, y a los 20 años 20 kms. en ambos casos. Por último nos manifiesta que es un excelente ejercicio para mantener un peso ideal, y muy saludable para el organismo. VANESSA BUCCIONI, LA ALTERNATIVA DE LA GIMNASIA HOLÍSTICA De acuerdo a lo conversado con Vanessa, 37 años, madre de dos hijos la parte espiritual juega un rol importante para mejorar la calidad de vida. Como no somos entendidos en el tema nos dice que como doctrina principal Pilates interactúa con diferentes técnicas como yoga, danza árabe, AB dancing, que están complementados con ejercicios personalizados que se realizan al ritmo y capacidad del corazón de cada persona. Pero también es muy importante para esto una buena guía de hábitos alimenticios para ayudar al mejor control de su alimentación. En su gimnasio donde no hay sillas ni sillones, encontramos cómodos cojines distribuídos en forma armoniosa, con un agradable olor a incienso, aromaterapia de acuerdo a cada necesidad, música que no es de relajación, muy parecida en todo caso que relaja la conversación. También en su gimnasio hay imágenes de Buda y un ?altar? en donde se prepara un té aromático a quienes son los que regularmente visita el gimnasio. La meditación que es otra de las variantes se apoya en la ?música terapia? (mantras), las que junto a la ?aroma terapia?, crean un campo energético de paz relajación y sanación del cuerpo y el espíritu. Todo esto está basado en las ramas del budismo y budismo japonés que están mezclados en su sala holística que es parte del complemento del ser humano (espíritu y cuerpo). Nos habla de trabajar en forma de triángulo para hacer la vida más fácil. Es preciso mencionar que la sala holística es modificada regularmente cada tres días para así aprovechar la energia. Nos asegura que personas con dolencias puntuales en base a energía las solucionan, pero se trabaja mucho más con la parte espiritual para así obtener un mejor resultado físico. Escribió: Bernardo Yañez Stumptner Fuente Diario el Salitre Heriberto Faúndez S. Reca Walking Iquique